Menu

Shareable Light Tasters

Imperial Deep-Fried Eggrolls

Chả Giò

Fish Sauce Glazed Chicken Wings

Cánh Gà Chiên Nước Mắm

Shrimp and Pork Spring Roll

Gỏi Cuốn Tôm Thịt

Deep-fried Shrimps with French Fries

Tôm Chiên Xù với Khoai Tây Chiên

Crispy Fried Rice Flour Cake with Egg

Bánh Bột Chiên

Crispy Golden Sweet Potato Shrimp Cake

Bánh Tôm

Roasted Chicken Wings

Cánh Gà Quay

Crispy Fillet Catfish

Cá Chiên Giòn

Signature Dishes

Lightly Fried Turmeric Flavored Fillet Catfish on Sizzling Platter

Chả Cá Thang Long

Vietnamese-Hanoi Style Vermicelli Grilled Pork 

Bún Chả Hà Nội (2 Chả Viên và Thịt Nướng) 

Charbroiled Pork Chop & Sunnyside-up Egg

Cơm Sườn Nướng Ốp La 

Grilled Pork Slices, Shredded pork skin, egg pork meatloaf

Cơm Tấm Thịt Nướng Bì Chả 

Charbroiled Pork Chop, Shredded pork skin, egg pork meatloaf

Cơm Tấm Sườn Bì Chả

Shaking Filet Mignon with Rice 

Cơm Bò Lúc Lắc Filet Mignon 

Filet Mignon Shaking Beef with French Fries

Bò Lúc Lắc Khoai Tây Chiên

Stir Fried Pasta with Shaking Filet Mignon 

Nui Xào Bò Lúc Lắc

Crispy Rice Noodle with Stir-Fry Shrimp, Squid & Chicken

Áp Chảo Dòn Tôm Mực Gà

Crispy Nested Egg Noodle with Stir-Fry Shrimp, Squid & Ribeye Steak

Mì Xào Dòn Tôm Mực Bò 

Soft Egg Noodle with Stir-Fry Shrimp, Squid & Ribeye Steak

Mì Xào Mềm Tôm Mực Bò 

 Garlic Noodle with Roasted Free-Range Chicken Breast 

Mì Bơ Tỏi Gà Đi Bộ Ức Quay

Stir-Fry Crab Meat, Eggs & Onion

Miến Xào Cua

Boiled Chicken Leg & Thigh with Chicken Flavored Rice

Cơm Gà Đùi Siu Siu (Gà Tươi) 

Soft Egg Noodle with Stir-Fry Shrimp, Squid & Chicken

Mì Xào Mềm Tôm Mực Gà

Shaking Chicken Breast with Steam Rice

Cơm Gà Ức Lúc Lắc (Gà Đi Bộ, Tươi) 

Vermicelli with Eggroll & Grilled Pork Salad

Tô Bún Chả Giò Thịt Nướng (Chả Giò và Thịt Nướng)

Vermicelli and Stir-fried Beef Salad Bowl 

Tô Bún Bò Xào 

Glass Noodle with Stir-Fry Chicken Gizzard

 Miến Xào Lòng Gà 

Vegetarian Stir-Fry with Glass Noodle

Miến Xào Chay

Crispy Rice Noodle with Stir-Fry Shrimp, Squid & Ribeye Steak

Áp Chảo Dòn Tôm Mực Bò

Shredded Chicken Salad on Chicken Flavored Rice

 Gà Xé Phay

 Fried Turmeric Flavored Fillet Catfish with Hanoi-style Grilled Pork

 Bún Chả Cá Thịt Nướng

 Grilled Prawn Shrimps and Grilled Pork Salad with Vermicelli 

 Bún Tôm Thịt Nướng

 Grilled Prawn Shrimps, Grilled Pork, Eggroll Salad with Vermicelli 

 Bún Tôm Chả Giò Thịt Nướng

Filet Mignon Shaking Beef with Garlic Noodle

Bò Lúc Lắc Mì Bơ Tỏi 

 Stir-Fry Chicken with Dry Style Rice Noodle 

Phở Gà Kho

Boiled Chicken Breast with Chicken Flavored Rice

Cơm Gà Ức Siu Siu (Gà Tươi) 

Vermicelli Deep Fried Tofu Shrimp Paste with Boiled Pork Ham and Fried Rice Cake

Bún Đậu Mắm Tôm Thịt Luộc Chả Cốm 

Shaking Filet Mignon Salad

Xa Lát Bò Lúc Lắc

Shaking Chicken Salad

Xa Lát Lúc Lắc

Vietnamese Ribeye Steak and Egg

Bò né

Soul-Warming Soup Selections

Free-Range Chicken Leg and Thigh Pho

Phở Gà Đùi (Gà Đi Bộ Tươi)

Beef Special Phở 

Phở Bò Đặc Biệt :Tái, Nạm, Gầu, Gân, Sách

Tomato Based Soup topped with Grounded  Crab, Shrimp Paste, and Tofu

Bún Riêu Đậu Hũ

Hue-Style Vietnamese Beef & Pork Noodle Soup 

Bún Bò Huế

Rare Steak, Well Done Lean Brisket Beef Ball Phở

Phở Tái Chin Bo Vien

Fatty Brisket with Tripe Phở  

Phở Gầu Sách

Rare Steak, Soft Skirt Flank Phở

Phở Tái Vè Mềm

Rare Steak, Well Done Lean Brisket Phở

Phở Tái Chin

Bamboo Free-Range Chicken Thigh Vermicelli Soup 

Bún Đùi Sáo Măng (Gà Đi Bộ Tươi) 

Vegetarian Pho (Vegetable, Tofu & Shitake Mushroom)

Phở Chay (Nấu Bằng Nước Rau) 

Lean Brisket, Tripe and Tendon Phở

Phở Chin Sách Gân 

Nourishing Porridge Selections

Rice Porridge with Pork Gizzards

Cháo Lòng Heo

Rice Porridge with Chicken Thigh

Cháo Gà Đùi

Rice Porridge with Fillet Catfish

Cháo Cá

Rice Porridge with Minced Beef

Cháo Bò Tái Bấm

Rice Porridge with Cooked Pork Blood

Cháo Huyết

Our Irresistable Fried Rice Dishes 

House Special Fried Rice  (Egg, Peas, Carrot, Pork Sausage, Chicken, Shrimp)

Cơm Chiên Dương Châu (Trứng, Đậu, Cà Rốt, Lạp Xưởng, Gà, Tôm)

Salted Fish and Shrimp Fried Rice

Cơm Chiên Cá Mặn và Tôm

Pickled Mustard Greens Fried Rice

Cơm Chiên Dưa Chua (có Trứng)

Salted Fish and Chicken Fried Rice

Cơm Chiên Cá Mặn và Thịt Gà

Northern Family-Style Meals

Wok-Tossed Vietnamese Spinach with Fresh Garlic

Rau Muống Xào Tỏi

Caramelized, Sweet and Salty Braised Channel Catfish

Cá Bông Lau Kho Tộ

Vietnamese Caramelized Jumbo Prawns

Tôm Rim

Pickled Mustard Greens

Dưa Chua

Pork Stewed with Bamboo Shoots

Măng Kho Thịt Heo

Tilapia Fish Soup with Tomato and Thyme

Canh Chua Cá Thì Là

Tofu with Minced Meat Simmered in Tomato Sauce 

Đậu Hủ Thịt Bằm Rim Cà Chua 

Boiled Pork 

Thịt Heo Luộc

Fried Tofu with Savory Green Onion Sauce 

Đậu HũĐậu Hũ Tẩm Hành

Boiled Pork Intestines 

Lòng Heo Luộc

Pork Jello 

Thịt Đông

Omelette Egg with Onion, Grounded Meat and Chives 

Trứng Đúc Thịt  

Boiled Chicken Leg & Thigh with Gizzards 

Đĩa Đùi Gà có Lòng Luộc  

CALL TO ORDER:          714-891-2800 (Bolsa Ave Location) 

CALL TO ORDER:          714-638-2286 (Westminster Ave Location)

FacebookInstagram